在地 安全 美味
讓鄉親吃的安心 美味
 
藝人梁佑南來訪雲饗豬展售館,FACEBOOK熱情分享:
 
再此造訪雲林!我絕不放過了!
再一次去到雲林肉品市場 我看到一卡車一卡車的豬豬被送進來,我參觀了豬豬送來後的整個流程,除了供應給全台灣的人食用,他們還找了很厲害的廚師,做了好多種料理,有加熱就能吃的,也有生鮮的肉品!還有肉乾、肉條、肉鬆……,都是雲林的在地豬製成。
雲饗豬的餃子在江湖傳說中《非常厲害》!我今天特別到現場去,因為水餃它不只是水煮而已,那也要包得好 否則皮破上桌也尷尬!
蒸餃更簡單,放進電鍋蒸熟即可,但是肉不夠新鮮或是肉質不好,用蒸的馬上就抓包了!
煎餃是最高境界了,內餡好不好 開鍋就知道!餃子裡的青菜也是雲林當地種的,一拍即合的口感就在雲饗豬。
我喜歡雲饗豬品牌的概念,非常好【給人溫度】,吃的安心,選擇用心,消費者吃了都開心。不是只做表面功夫,由內而外的掌控食材的鮮跟美,透過料理把在地最安全的肉品呈獻給大家。